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与东北铁锅炖不同，这次吃了同样是东北特色的小锅烀饼，锅小的多，炖的东西差不多，不过铁锅炖一般是贴小饼子或花卷，这个则是在锅沿上烀的长条的白面或玉米面的条状饼子，具体我也叫不上名字。锅里可以炖排骨、鸡肉或鱼，还有各种菜及粉带，食材丰富，不过东北菜传承了山东菜的特点，酱味重，所以开始时很好吃，但吃到最后往往味道太咸了，但整体还是很不错的
发布于 陕西