#生肉清洗的正确打开方式#
才知道生肉这么洗才对！生肉最好不要在水龙头下直接冲洗，不然细菌会跟着水流溅得到处都是[收到]
不同的生肉有不同的清洗方法，以下是省流版：
1️⃣猪肉：准备一个盆，把肉放进去，再把淘米水往里倒，浸泡5分钟，加点盐搓洗
2️⃣排骨：倒在碗里用盐和面粉抓均匀后，加水浸泡10分钟
3️⃣猪肝：不要整块一起洗，切成薄片，放水里加入面粉、白醋，浸泡五分钟
4️⃣处理好的鱼：放水里，加醋和胡椒粉，浸泡10分钟，这样洗出来闻不到鱼腥味
5️⃣花甲：放盐泡20分钟，再倒食用油和一把铁勺泡一会，花甲里的泥沙就全出来了，把水倒干净后，再倒点面粉用流动的水边洗边揉搓，直到水变清澈

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