#挑战100天晚餐不重样# 005 免烤箱战斧牛排

没有烤箱也可以做出专业水准的战斧牛排！
只需要一个平底锅
轻松get待客神菜
有手就能做！

材料：战斧牛排🥩

做法：
🔸锅烧热后加入油，烧至冒烟热，放入战斧牛排，在表面撒盐和胡椒，全程保持中大火，煎第一个5分钟。
🔸5分钟后翻面，在另一面也撒上盐和胡椒
🔸第二个5分钟结束后翻面
🔸第三个5分钟后翻面，煎第4个五分钟时，加入带皮压扁的大蒜和香草，也可以在这一步加入黄油🧈
🔸第四个5分钟结束，把牛排每一个边都煎一下，出锅盖锡纸休息10-20分钟
🔸切块上桌，吃的时候搭配粗盐和现磨胡椒就足够美味了 http://t.cn/8k7g51w http://t.cn/A6nxL2tF