分享乌鸡榴莲汤：
乌鸡一只，榴莲半只，海底椰五片，茯苓丁5粒，五指毛桃粒5粒，白胡椒20粒，小黄姜一块。
1，乌鸡切块焯水，榴莲去肉，取内芯。其他辅材淘洗一边备用
2，锅里不放水，干焙一下，放入所有食材和足量矿泉水，大火煮沸撇沫
撇沫这个环节一定要耐心撇，撇到彻底不出沫，对一小勺米酒。小火炖到鸡肉软烂。
3，调味盐，放入榴莲肉，继续煮五分钟。
​这个微凉的季节，喝了特别滋润。
可以根据口味加胡椒和香油，但是其实什么都不加都很好喝。
榴莲肉上火，但是榴莲瓤却是降火补气的哦！