豆果美食 24-11-01 18:00
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㊙️ 营养滋补 健脾暖胃‼️连喝三碗都不够🔥山药炖鸡汤😋
材料:
鸡肉300g,山药1根,胡萝卜1根,玉米1根,姜1块
步骤:
1.准备食材,鸡肉洗净剁成块,玉米切断,山药、胡萝卜去皮切滚刀块,姜去皮切片。
2.锅中热油,加三片姜,加入鸡肉炒至变色,加一勺料酒炒至挥发,两大碗水煮开捞出浮沫。
3.鸡肉连同姜片一起放入砂锅中,加上胡萝卜、玉米,加满水大火煮开小火慢炖1个半小时。
4.出锅前20分钟加入山药,出锅前加一勺盐炖5分钟,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的山药土鸡汤就炖好了。
温馨提示:
1.中途不要再加水,如果加水加开水。
2.全程需要2小时左右,嫌弃时间长的也可用高压锅。
来自豆果美食达人—西蘭
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