小红书上的天才美食家可多了，看美食视频，经常能在评论里发现意想不到的小贴士。
比如做红豆包，博主试了好几种炒馅法。加油会腥，不加油会粘锅，而且都要提前泡煮红豆，很费事。
评论有人说：不用泡，红豆加水微微没过，上汽后五分钟转保温，加够水重复一次，最后在压力锅里直接放糖就能得到湿度刚好的豆馅。
我试了一下，真的好用！根本不用提前准备，而且完全不粘锅，最后只需要稍微洗一下内胆！像是学编程的时候，掌握了十分方便的快捷键。
不知道她们是怎么发现这些诀窍的，只能说做饭也非常需要智慧。