没人能拒绝降温后的一碗腊味煲仔饭
前几天晾晒的香肠，在这断崖式降温的日子里
突然感觉好富有
立马安排起：腊味煲仔饭
食材：大米 广式腊肠 干香菇 玉米粒 豌豆粒 鸡蛋 青菜
做法：图片里有详细写
小tips：
用泡香菇的水一起煮饭，更加香
煮米时全程中大火，不要走开，米汤比较快就开了
锅边一定要淋些油，淋油后，端起来锅，小火，把锅在火上转几圈，受热均匀，就能出很漂亮的锅巴
料汁不要太多了，不然米饭湿哒哒
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发布于 浙江