今天来聊一聊秋季食补佳品——滋阴润燥啤酒鸭。

鸭子有各种做法，如烤鸭、咸水鸭、土匪鸭和姜母鸭等...

今天推荐这道菜叫啤酒鸭，是滋阴润燥非常好的一个菜。

当初啤酒传入到中国，中国人取长补短、融会贯通，厨师们利用啤酒来烹饪肉食，那么是如何利用啤酒来烹饪的呢？

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