笋干粉丝汤▶
小时候去奶奶家，奶奶都会给我做的粉丝汤
今天就把记忆里的菜，分享给大家

食材：
扁笋 两颗
笋干 少许
粉丝 一卷
丝瓜 一根
食盐 一小勺

●扁笋壳上划一刀 把扁笋剥出
扁笋底部一节切掉 切成薄片
●笋干冷水泡 三小时左右切成段
●粉丝温水浸泡十分钟 沥水备用
●丝瓜对分开 去瓤 切片备用

做法：
①
起锅加入开水
直接放入扁笋、笋干
烧开后煮2-3分钟
②
加一小勺盐调味
下入粉丝和丝瓜
烧开就可以起锅 http://t.cn/A6n6Q5hf