鏍絲叨 24-11-03 10:12

#走走停停的小黛#
跟着买菜的人流到了一个小菜市场,嘉和苑市场不算大,来回2-30米。点了10个锅贴,5荤5素,一碗sha汤。太好吃了。汤底料多。锅贴也是我喜欢的样子。和昨天的锅贴不一样,昨天的是皮厚酥脆,这家算是常规做法的锅贴吧。
#好好吃饭的小黛#
月天韭组成“sà”字,左边月字,右边一个天下面一个韭字,人造字。
sà汤即安徽人皆知的早点,原名“肉粥”,也叫辣糊汤和“煞汤”,流传于皖北民间的传统小吃,起源于古颍州的黄湖,即现在安徽省亳州市利辛县,现为鲁、豫、苏、皖四省交界姓的平常早餐。
主要以牛羊肉、鸡肉为原料,配以葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成,汤开后将鸡蛋打散、倒入汤里拌成蛋花,至鸡蛋熟,盛出即可。

发布于 安徽