金椰有很多品种，这个是文椰系列的，果皮最接近橙色，果香味和甜度都介于普通青椰和泰国香水椰之间，刚刚好。

海南这边媳妇怀孕的时候，每天吃一两个椰子，用来补充电解质和营养。普通的椰子容易带酸味，香水椰子又偏甜不敢多喝，金椰子糖度刚好在中间，不会太酸也不会太甜，可以喝又不至于担心短时间内摄入太多的糖而得孕期糖尿病。 一天喝一个两个还是挺舒服的。

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