超下饭！浓郁奶香，辛辣胡椒｜黄油胡椒虾｜Jrake｜

hey，有没有人喜欢吃浓郁口味的虾料理？今天这道，是我朋友来家里喝酒的必点菜，做法简单而且拥有浓郁奶香。黄油的醇厚与胡椒的辛辣完美融合。
就是可惜我忘了准备米饭🤷
快来和我一起做这个超绝下饭菜吧～

制作步骤：
·处理虾：从头与身体的交界处剪开，方便入味并去除虾线
（如不需要去壳去虾线可省略此步）。
准备调料：
·将大蒜拍扁后切成末，建议准备大量
·切碎小米辣，用剪刀剪可以减少手部辣感
·切一小块黄油备用
开始烹饪：
·在冷锅的情况下，先放上虾，撒上一把食盐。
·放上黄油、一半的蒜蓉和大量的黑胡椒粉。
盖上锅盖加热：
·开中大火，如果想要让香气更足，可在锅子外围淋上一圈料酒。
·根据虾的大小，煮5-8分钟。
打开锅盖加入剩余调料：
·将剩下的蒜蓉、小米辣和葱末全部加入锅中。
翻炒：
·慢慢翻炒，让风味均匀渗透到虾肉中。
·注意避免黑胡椒大量堆积在某一只虾上，以免过于刺激。
完成：
·翻炒至虾熟透，风味均匀即可出锅。
小贴士：
·这道菜的酱汁非常下饭，建议准备米饭搭配食用。
·如果喜欢更浓郁的奶香味，可以适量增加黄油的用量。
·根据个人口味调整黑胡椒和小米辣的用量，以达到最佳口感。
那就祝你们用餐愉快啦！ http://t.cn/A6noV88O