依旧是自己下厨做饭的一天
简单,但是吃得很开心
豆腐炒肉
很普通的菜,但总也吃不腻
瘦肉切片,放盐,糖,生抽,蚝油,淀粉,胡椒粉,食用油,腌制拌匀备用。
豆腐块切片,买的这种里面比较嫩的豆腐,吃起来比较滑
热锅下油,下姜蒜爆香,把肉片下锅炒制断生,大概七八分熟的样子。放入豆腐块翻炒一下,煎一煎。大概两三分钟的样子。再下一点蚝油和生抽调味,下一把葱花就可以出锅了。
最近又创造了一个懒人菜
懒人版蒸娃娃菜
娃娃菜切好装盘,淋一勺蒜头油和蒜酥,再淋一圈蚝油,一圈生抽。放到蒸锅里面蒸10分钟就好了。吃的时候搅拌均匀,软软糯糯甜甜的娃娃菜真的很好吃~#美食分享##菜谱##家常菜##好好吃饭##厨艺教程#
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