#生活与厨艺##微博尝鲜计划##厨艺教程#
蒜香排骨大家都喜欢吃，但怎么样腌制排骨，让蒜香入味呢，今天思思就来告诉你秘 方🤗

🍃食材及准备工作🍃

🌹1.排骨1000g洗净取中段，切成7~8cm长，加盐腌制10分钟左右。

🌹2.蒜入搅拌器中（独蒜约12颗左右），加入可将排骨淹没的水量，打成浆，倒入滤网，将蒜汁和渣分离。汁用于腌制排骨24小时。（如果要速成，就只能腌制1小时后，再在排骨上撒上蒜粉，超 市应该有卖的）

🍃制作🍃
🌹1.将腌制好的排骨倒掉汁水，放点生抽，拌均，再放入少许干豆粉粘在排骨表面。
🌹2.起油锅7成热，放入排骨炸熟，捞出。
🌹3.装盘，可以开吃喽[舔屏]

这样腌制做出来的排骨，蒜香味浓郁好吃[舔屏]