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24-11-05 17:44

到家!开饭!今天吃南瓜鸡腿烩饭

🎃做法:

准备食材:半个南瓜、一杯米、500g鸡腿块、香菇、半个洋葱、数个蒜头

1.腌制鸡腿块:生抽+淀粉+姜丝;
2.洗米;
3.洋葱切粒,香菇切片,南瓜切块,拍蒜;

4.热锅下油,洋葱炒出香味后,加入鸡腿块和蒜头,加调料:两勺半生抽、半勺老抽、少许盐(此处“勺”以锅铲为单位哈哈哈哈),翻炒均匀;

5.鸡腿炒至变色后,加入香菇、南瓜;
6.把炒锅里所有的食材倒入电饭煲,加米,加水(不需要完全没过食材,差不多就行)

7.用煮饭模式,焖好后撒葱。

*能吃辣可以加3-4个干辣椒
*我是中午一点左右把菜炒好放进电饭锅里焖,晚上五点多回家,电饭煲底部米饭有一点点焦,但感觉更香!!
*🍗是在叮咚上买的泰森冷鲜鸡块

发布于 浙江