#第一次见含水量100%的面包#
300克面粉，300克水，常规语言应该叫“吸水率100％”。
据说是烘焙行业定义的“含水量”跟常规语言不同，指的是“水与面粉的比值”。
也就是说，这是个“行业黑话”。
个人感觉，这种“重新定义规范语言”导致的“行业黑话”，对规范中文的破坏比中小学生用“栓Q”组词要更大。网络语言虽然不规范，可能会造成“交流障碍”，但不会造成“沟通误会”。而这种“行业黑话”，在社会交流中是会造成误解的。