#可以传家的饺子 茴香猪肉馅饺子
猪肉500g 茴香200g 面团自己揉，一碗半的粉
猪肉3：7的肥瘦比，可以根据喜好增加肥肉比例。
剁碎后备用。葱，姜，切末，和花椒5粒一起放碗里冲200g开水备用。着急的可以微波炉叮30秒。
依次：盐一茶匙，鸡精2茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙
蚝油一汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，分三次打入泡好的葱姜花椒水，每一次都充分搅拌到肉黏糊上劲。
最后放半汤匙食用油搅拌均匀。
包好饺子煮熟即可
立冬吃饺子哦！
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