山姆同款咖啡蛋糕卷｜巧克力脆皮梦龙卷
蛋糕体
鸡蛋5个（单个60克左右）
玉米油50克
纯牛奶55克
可可粉15克
低筋面粉50克
细砂糖50克
柠檬汁几滴
巧克力奶油
奶油200克
可可粉4克
细砂糖15克
脆皮淋面
100克巧克力（我用的65%巧克力）
椰子油30克
榛子碎或坚果碎30-35克
咖啡瑞士卷
蛋糕体
鸡蛋5个（单个60克左右）
玉米油50克
纯牛奶50克
速溶黑咖啡粉6克
低筋面粉50克
细砂糖50克
柠檬汁几滴
咖啡奶油
淡奶油200克
速溶黑咖啡粉4克
细砂糖15克
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