正宗清苦。早晨灌了四单茶露，让班车等了一会带去顺丰。不叫纯露叫茶露，是因为我的露可饮可外用，一律采用食药两用材料制作，符合制茶规定。然后，上山去挖野韭菜了。红举村的韭菜都是上山挖野韭菜种植，所以特别的香。暑假时，我的学生小野菊公主每餐都要吃我做的韭菜炒鸡蛋，现在立冬了，山上的树落叶了，草本植物大多也枯萎，正好韭菜容易见到了，韭菜还是绿的。野韭菜喜欢长在石板的缝隙间，盖因韭菜在争抢生境时，干不过其他草类，而其他草类很难在石板间生存。韭菜有一根粗壮的主根，它沿着石隙伸展，主根上生出许多次根，或叫营养根，这样它的生命力极强。诚然，在肥沃的土壤上韭菜更能长，一株韭菜能生出一大簇，叶子肥嫩而宽，只是自然中很难给韭菜这样一个生境。韭菜没有主干，它的叶子柔软，从三分之二的地方开始下弯低垂。韭菜只有花茎挺直而高，高举起洁白的韭菜花，结出黑色的种子，种子滚落处，就有新的韭菜生长。坊间称一种掠取大众利益的行为为割韭菜。确实，韭菜割了，会挺拔地生长，不割的韭菜，叶子泛黄，枯萎下去。真正的韭菜，是要割的。而大众也不朽，割割又长起来。换了包菜，一刀就砍了头。挖韭菜，遇见许多植物，有白芷、瑞香、野银杏、麦冬、柴胡、开口箭等等，红举确是一个药材丰富的地方。早中餐吃的韭菜饼，煮土豆，煮羊排，五香卤鸭骨，法式鹅肝及羊汤。我在实验，如何在１５分钟内搞定一餐饭。