🥢 来自福州的百年非遗美味“同利肉燕”入驻北京嘉里大酒店「嘉品」自助餐厅，在北京也能吃到一碗自清光绪二年（1876）创建、传承六代的“肉包肉”了！

🥟【肉燕】顾名思义，晶莹剔透的“面皮”是用猪腿肉加上番薯粉后敲打至“薄如纸”做成的。寓意平安、传递吉祥，圆头散尾，形同飞燕，入眼如润玉翡翠，入口则滑嫩清脆，自有“无燕不成宴，无燕不成年”的说法。

🍜【燕丝】用同样的肉皮切碎，轻薄黏糯，一碗热腾腾的鲜滑“肉面条”，搭配白胡椒和香醋，一口下去，咀嚼间肉香充分释放，熨帖而踏实。

🍡 【手工鱼丸】个头大，鲜味浓，油脂丰腴，扎实弹牙，每一口都充满浓郁醇厚的汤汁。

🍣「嘉品」最近又有新升级，现切的高品质三文鱼肉极为鲜美，还推出了新颖好吃的汉堡饭，有饭有肉又有蛋，大满足！#立冬#啦，好好吃饭！

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