电子小食堂营业🍚
今天吃「无水鸡肉蔬菜锅」

🍲🍲🍲做法如下：

食材：鸡腿块、菇类、洋葱、胡萝卜、蒜

1.提前腌制鸡腿块：生抽+白胡椒粉+姜丝+淀粉

2. 热锅热油，爆炒洋葱、蒜头和胡萝卜，炒出香味后，锅里铺满卷心菜+香菇，加生抽（一锅铲的量）、盐（厨房小白掌握不好量可以少量多次的加），再铺上鸡腿肉。

3.盖盖，大火焖5-8分钟左右（卷心菜变成翠绿色，鸡腿肉也变色后）开盖，拌匀锅内食材。

4.（能吃辣的朋友这时候可以加点小米辣）再转中小火焖10分钟，出锅前撒葱。