#酱油的评价标准#晚上，我俩靠着床头，召召用笔记本玩游戏，我同时兼顾手机和电视。
央视10频道正在播放营养栏目，讲述酱油质量指标。这正是我感兴趣的内容。
看完节目，召召对我说：我这脑子真不灵了，听完了就忘了，一点儿印象都没有了。
木木：别总负面暗示自己，你边玩游戏边看电视，一心两用，当然记不住了。没关系，我记住了。
召召：那评价酱油的主要标准是什么呢？
木木：氨基酸态氮含量是评价酱油质量的关键指标。氨基酸态氮含量越高，酱油的味道越鲜美。一般来说，氨基酸态氮含量≥0.8克/100毫升为特级，≥0.7克/100毫升为一级，≥0.55克/100毫升为二级，≥0.4克/100毫升为三级。还有，要看配料表，优质的酱油配料表应该简单，主要成分为水、大豆、小麦和食用盐。添加剂的使用应尽量减少，尤其是防腐剂和增鲜剂，包括糖，都不能有。
召召作出由衷佩服的表情：你真厉害！
他马上下床，一会抱过来三瓶酱：这是咱家最近买的，都挺贵的，你看看哪个更好？
我根据上述指标，评定其中的“千禾”酱油符合特级酱油的标准，它的氨基酸态氮含量≥1.2克/100毫升
召召：行，那以后我就只买他了。