营养师谷传玲 24-11-11 10:55
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【这种食物可能有寄生虫,伤肺又伤身!】

#呼吸健康守护计划##秋季养生搭子#

要想保护肺部健康,除了不要吸烟和做菜使用抽油烟机之外,食用虾蟹也得注意,千万别生吃,包括很多人喜欢吃的醉虾醉蟹。

因为醉虾、醉蟹里容易含有肺吸虫(卫氏并殖吸虫) 。

大多数人感染了肺吸虫并没有什么症状,也有人会发烧、腹痛、腹泻、咳嗽。

2020年9月份深圳的一家三口,吃醉蟹的一个月后就出现了轻微发热、腹痛、食欲下降、干咳的症状,幸而积极治疗痊愈出院。

如果长期感染可能会肺部纤维化,也可能诱发脑膜炎,引起癫痫、视力障碍、运动和感觉神经损伤。

如果喜欢吃虾蟹,一定要高温烹调熟透了再吃哦!

图:摄图网

发布于 吉林