营养师谷传玲
24-11-11 14:30 微博认证:注册营养师 健康养生博主 微博原创视频博主 头条文章作者

【有危险,这些食物别生吃!】

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提到寄生虫,很多人会想到生的鱼虾贝类食物或者某些肉类,其实植物也可能有寄生虫,特别是在食用水生植物的时候要注意,千万别生吃。

常见的水生植物包括菱角、荸荠、茭白、藕、水芹菜,它们在种植的过程中,如果用没有经过无害化处理的动物粪便施肥,或者是有动物粪便排到池塘里,都可能会使这些植物污染姜片虫(布氏姜片吸虫)。

生吃感染人后,严重可引起腹痛、腹泻、脸部和身体水肿、吸收障碍、营养不良等问题。

所以这些食物一定要做熟了吃。

发布于 吉林