◾️芋头腊肠焖饭◾️
天冷了特别需要各种煲仔饭和焖饭，亦菜亦饭一锅端，全家都爱
▶︎食材：
腊肠2根 芋头300g
海米5g 红葱头1个
香葱1根 干香菇3朵
蚝油5ml 鱼露1ml
生抽25ml 芝麻油5ml
糖1g 食用水30ml
▶︎做法：
1.将腊肠炒出油脂放入葱末煸香
2.将剩余食材一起翻炒均匀放米
3.加开水和香菇水没过食材
4.水开后转小火焖十分钟
5.盖上香肠后再焖五分钟即可

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