#不上班日记#
第435天
①今天的菜单是豉椒炒鲜鱿，家里直接买的鱿鱼花就省去了切花的步骤，接着用姜、葱、酱油、白酒腌制10分钟，时间到后用厨房纸吸干水分备用，开火后先将切段的辣椒煸2分钟再盛出备用，然后放入鱿鱼花炒至“干身”后盛出，最后单独炒香豆豉酱再把辣椒和鱿鱼回锅，这次的菜比较精细，需要分类炒熟再一起回锅，比之前的菜式都麻烦一点，最终成品还是炒出了“镬气”的，配上妹妹煮的上汤苋菜和玉米饼，也是一顿丰盛而美味的晚餐[干饭人]
②晚餐过后，趁着校庆日前夕回到了母校中山大学，不愧是世纪华诞，周一的晚上依然是人来人往，很多校友也跟我们一样错峰参观母校的新气象，第一次见到整座校园被华丽的灯光笼罩，一改往常的高等学府feel，更像是网红打卡的景区feel，能够亲身经历百年校庆是超级荣幸的事情，毕竟下一个百年校庆都不知道自己还在哪里[苦涩]