解毒平气碳水🍜

石厦面店快餐各种小馆三米内数家，竞争不可谓不激烈，这家开在胖明老店、胖老友、叼嘴巴旁边，勇气可嘉。

饭搭子老友请我们爆碳。他就住附近，说起初会因为有点眼熟的装修风格而退却，但吃过之后，认为比一些热门小馆整体出品更“利索”，觉得还不错，遂带我们来。所见即所得，不会有太多杂七杂八的。三人吃一桌，友称，这次终于把想吃的都点了[干饭人][干饭人][干饭人]

算是还比较正的川渝面馆🍜

我们都是爱豆星人，一定要吃耙耙耙耙的豌杂面🌕豌豆一锅锅炖还不是一直有，我们来的时候，小等了一会儿才能点。吃到：碱水面的筋道，耙豌豆的绵密，带麻香的肉臊，值得卡路里爆炸。

肥肠牛肉面，意外比豌杂更熨帖今日我胃。牛肉很大一块，炖得烂乎可撕。依然是碱水面，热汤，热食，热闹。

[微风]葱油藤藤菜作为小菜我喜欢，类比于广式快餐店的白灼菜心、生菜，特色有了，餐桌点绿、食青菜的需求也满足了。

粉蒸排骨，八角茴香味比较重，是我喜欢的咸香口。小小一笼，打底红薯糯甜有滋味。加点摆盘拌拌之类，也许不亚于马旺子。

凉粉，吃经典红糖口味足以。百香果的创意，视觉比味觉更突出。

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吃完随便唠了唠，老板四川人，巴中南充附近。来深近二十年了，啥都干过。这家店2023年9月23日开业，马上一年两个月了。

我们连吃带休息一小时不到的正饭点时段，都不用排队，来了就可以落座点单。吃面嘛，翻台率也很快。客人一直有的，同时小馆基本保持80%-90%左右的上座率。顾客从小学生到六七旬老人，当然也包括上班族。

至少这次，从我们吃客体验上来说，是属于一个比较舒适的状态。这样的小馆子，再多一点也好。

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