最近没有西皮渴没有剧看还要写📃，很多闲散时间用去做饭了。室友心情不好，就多烧了点东西一起吃。
今天做了广式萝卜炖牛腩，专门买了柱侯酱，还放了一点沙茶，花生酱，做出来味道很“南方”，汤汁浓稠，明天可以做浇头吃碗鲜面条。
还炒了千张，本来没想拆那袋千张，但广式牛腩起锅烧油时除了常见的葱姜蒜还要放香菜根，所以剩下一大把香菜杆和叶，这次放了鱼露辣椒来炒，加点糖之后再勾芡，没有勾很厚，就是让豆腐丝湿润一些好入口。
最后烙了七八颗小菠菜，这是我喜欢做的菜，因为小时候奶奶常给我烙。放一个鸡蛋两勺面粉一勺淀粉和盐拌匀，下锅压成饼状后撒一层小虾皮，菠菜根会有点甜味，配虾皮的脆鲜，鸡蛋面粉被油煎过的香酥，我一直都觉得很好吃。小时候因为爱吃烙菠菜，很长一段时间觉得自己和大力水手有共同语言）