（转）本次展览中有一件光绪茶叶末釉荸荠瓶（图1），直口，长颈，扁圆腹，形似荸荠，底足露胎处饰黑褐色护胎釉。通体施茶叶末釉，质朴无华，给人沉穆内敛之感。底中心刻“大清光绪年制”六字三行楷书章款，右侧写“御制厂官釉太极纸椎瓶”，左侧写“赐臣许庚身”。茶叶末釉属于铁、镁结晶釉，釉色青中偏黄且带有星星点点，如同茶叶细末一般，因而得名。《南窑笔记》载：“厂官窑，其色有鳝鱼黄、油绿、紫金诸色，出直隶厂窑所烧，故名厂官，多缸、钵之类，釉泽苍古”。鳝鱼黄、蛇皮绿、鳝鱼青、蟹甲青、茶叶末鼻烟、新橘、鳖裙绿、黄斑点、老僧衣等，均是形容其色泽的俗称。因茶叶末一词通俗易懂，故现在统称为茶叶末釉。《陶雅》赞曰：“茶叶末纹理之佳妙，有若干泥团之疏散于水中者，且其渐渐晕开，汇于底足，围绕周遭，直如鲜鱼腹皮之姿态流动，又于窑变外得少佳趣。”此瓶的釉色较黄，为茶叶末釉中的鳝鱼黄者。

此瓶造型为荸荠瓶，是清代流行的瓷瓶样式。这类瓶直颈较粗，有撇口与直口之分，器腹均为扁圆，为典型的太极瓶式。荸荠瓶样式于清代康熙年首创，雍正官窑多有烧造，且形制规范。此瓶原名“厂官釉太极纸槌瓶”，属光绪时期大运琢器固定烧造种类。光绪三十一年，此品种被“青云红蝠纸槌瓶”所取代，之后停烧。

关于茶叶末釉的创烧，清代唐英于《陶成纪事碑》中记载：“一仿厂官釉，有鳝鱼黄、蛇皮绿、黄斑点（茶叶末）三种。”其中的“仿”字证明，这一时期厂官釉中的茶叶末釉并非唐英首创，而是唐英刻意仿制古代茶叶末类产品的创新之作。对于其烧造年代，《景德镇陶录》记载：“康熙年臧窑，厂器也，为督理官臧应选所造。土值腻，质莹薄，诸色兼备，有蛇皮绿、鳝鱼黄、吉翠、黄斑点四种尤佳。迨后有唐窑，犹仿其釉色”，证明清代茶叶末釉至迟在康熙时期已存在。

清代茶叶末釉瓷器既有景德镇御窑厂烧造的官窑作品，也有景德镇民窑产品，生产年代主要集中在雍正、乾隆两朝，嘉庆、道光、咸丰、光绪朝也有烧造。雍正茶叶末釉瓷器釉面细腻，色泽幽静匀润，常见器型包括双耳瓶（图2）、盆托、水丞等。雍正茶叶末釉以“秀”为主要特点，讲究线条变化，简洁质朴。目前发现的大多数雍正茶叶末釉瓷器多为陈列瓷，也有部分文房用具。

乾隆茶叶末釉瓷器胎体细腻，胎壁较雍正时略厚，釉面有深浅两种色调，深色调略显黑褐（图3），浅色调釉面上小黑点密集较多（图4）。乾隆茶叶末釉瓷器的造型继承了前朝式样，也创新了仿古铜器式样（图5），常见葫芦瓶、直口瓶（图6）、鼓钉碗等。品种也主要是陈设观赏器及少量的文房用具。嘉庆前期茶叶末釉瓷器基本延续乾隆时期，到后期质量开始显著下降。道光、咸丰、同治、光绪四朝仍然烧造茶叶末釉瓷器，但质量、造型大不如前。光绪朝茶叶末釉瓷器胎体厚重，工艺上较为粗率，器型略显呆板。

茶叶末釉荸荠瓶（后称“厂官釉太极纸椎瓶”）属于大运瓷器之一，由景德镇御窑厂每年按年例与固定式样烧造，且统一运送至京城，交宫中瓷库收储。故宫博物院陶瓷馆第十五单元“承续烧造——清代宫廷陈设、赏赐用瓷”中展出了乾隆、嘉庆、道光、同治、光绪时期的厂官釉纸椎瓶（图7）。观察这五件瓷瓶可知，尽管在细部存在差异，但厂官釉直颈瓶整体器型未发生太大的改变。第五件光绪纸椎瓶较前四件，颈部更短、溜肩更明显、腹部更鼓，可能与当时瓷器烧造技艺下降有关。从釉色来看，由于烧成时焰性和温度差异，厂官釉色调多变，乾隆之后的厂官釉多偏黄。

《清宫瓷器档案全集》详细记载了大运瓷器的生产烧造情况，其中就包括了光绪朝的厂官釉太极纸椎瓶。通过查阅《九江关造具光绪年分大运琢圆器清册》可知，厂官釉太极纸椎瓶自光绪元年至光绪三十一年停烧，均按照统一样式与用料烧造（图8）。纸椎瓶的尺寸为“口？圆七寸五分，身？圆二尺三寸六分，高一尺五分，底径三寸五分”。本次展出的厂官釉纸椎瓶，据瓶底文字显示是御窑厂烧造作赏赐之用的瓷器。该瓶口径7.3厘米，腹径24厘米，高32.5厘米，底径15厘米。档案记载“高一尺五分”，实际生产出的瓶高32.5厘米，算得一分约为0.31厘米；档案记载“底径三寸五分”，实际生产出的瓶底径为15厘米，算得一分约为0.43厘米，两者并不相等。可见，档案记载的规格与实际生产之间仍存在一定差距。http://t.cn/A6nQu1Za