兰州七里河火星街的马国义牛肉面凉面,饭点人太多了,人气不亚于哥哥马安军的辣子牛肉面。国义牛肉面的面积其实很大,但饭点还是需要抢位置,马安军兄弟在兰州的牛肉面江湖里占有一席之地。
马国义和马安军、马安良都是兄弟,配方传自上一代,不过马国义主要做的是凉面,马安军做牛肉面,现在马国义也做牛肉面了,辣椒油的颜色比马安军更鲜艳,我是觉得国义牛肉面不如马安军好吃,但从店里的人气可以看出,大多数顾客都是年轻人。
国义的牛肉面不是传统的牛肉面,喜欢吃辣会非常喜欢这一口独特的辣味,从这个店生意爆火可以看出,兰州牛肉面还是需要创新有卖点才能出圈。
在兰州一家饭店门口贴着杜绝预制菜的标语,大家怎么看待预制菜? http://t.cn/A6GDy9Pe
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