在福建厦门同安不仅有很多传统小吃,也涌入了五湖四海的特色美食,我们这次到同安觅食就发现了一家特别的甜品店,老板是一对温州母女,美女用红枣做蛋糕,不仅颜值高还很好吃,有顾客一次就买1000多个当作结婚宴席的甜品。据说这种枣糕还是满汉全席上的甜品之一,红枣去核加少量水熬煮50分钟,再用筛子过滤出枣泥,鸡蛋、面粉打发后倒入枣泥和适量油,搅拌均匀后就能一勺一勺倒入模具中,表面再撒上核桃、花生、瓜子等坚果和干果,10 多种口味29块8一斤,入口香甜宣软,当早餐和下午茶甜点都很不错。#微博尝鲜计划##我的假日美味##微博影像年##乾动力美食[超话]##厦门·同安钟楼[地点]#
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