天涯名博 24-11-12 13:38
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#海口旅游# 已经有五百年历史的火山岩古村落---永兴镇美孝村,是海口十大旅游名村。琼北火山群最后一次喷发,距今约1万3千年前。正是因为火山喷发的原因,这里的火山石资源非常丰富。美孝村的先民们很早就懂得就地取材,把这种唾手可得的资源变成自己家园的一部分。石墙、石屋、石路、石磨、石凳、石盆,古朴自然,古韵悠长,整个村庄犹如火山文化博览园。火山岩民居采用火山岩经过简单打磨后垒砌而成,你看着好像随意垒放,但它不用任何粘合物,却可以历经几百年风吹雨打甚至地震而不倒。这种房子还充分利用了火山石的透气性和透光性,住在里面微暗但不阴湿,冬暖夏凉,可谓天人和谐的典范。
村子里随处可见人家院子里摆放着几口大水缸,由于石山地区水贵如油,过去年月里,村民们都要到几百米外的深井中挑水,因为水的获取不易,经常是全家同浴一盆水,水浴后还要留着浇菜喂牲畜。恶劣的生存环境使得当地百姓生活十分困苦,家庭条件稍好的人家,会尽量多买一些水缸在家里接储雨水,从而减少挑水劳作的辛劳,这就有了当地从古流传至今“嫁女数水缸”的典故。现如今当地村民大多已经搬离祖祖辈辈住了几百年的石头房,住进了洋楼别墅,也早已用上了自来水,那些艰难的往昔岁月已经成了人们的记忆和谈资,而“嫁女数水缸”的典故也成了石山地区的文化故事了。
在村子里,还可以看到有几户人家里还圈养着正宗的石山壅羊。作为海南两大名羊之一,石山壅羊的“壅”字,就是圈养育肥的意思。石山当地过去养羊是把羊圈养在不见天日的石头房子,割野草来喂食,让它们吃饱了睡、睡饱了吃,减少其运动量,形成骨质细软、肉质肥嫩、不腥不膻的味道特点,与文昌人笼养文昌鸡是一个道理。清代《琼州府志》中就曾记载“山羊以栏棚育之,足不履地,采草木叶以饲之,肥而多脂,味极美”。当年香港著名武侠小说家梁羽生在品尝石山壅羊之后欣然写到“混沌初开奇景在,天湖曾注古岩浆。更有佳肴堪品味,东山羊与石山羊”。但现在我们见到的石山羊,大多是由农民赶着在野外自行觅食,毕竟这种饲养方式更加省时省力,而坚持沿袭古法采用圈养方式的,已经少之又少,难得一见。 http://t.cn/EABiCol

发布于 海南