甜点中最让人心动的应该就是巧克力了，平时只会用成品巧克力制作各种甜点，或直接品尝，但它究竟是怎么来的，从可可豆到手中的巧克力，其中经历了什么，我一直都很想了解。这次非常幸运受到邀请，参加瑞士莲巧克力大师课，学习了瑞士莲巧克力的历史，bean to bar的制作过程，体会到了制作巧克力的每一个细节都至关重要，从原材料到精湛的工艺，让我不得不钦佩瑞士莲179年以来在巧克力领域的匠心精神。

现场品尝到了软心巧克力，冰山雪融还有特醇黑巧克力等，搭配不同的饮品，美妙的体验感让我不禁也邀请朋友来家里，带着瑞士莲的巧克力，让他们也感受一番，传递美好的过程给了我双份快乐。期待你也可以跟我一样体验美妙的瑞士莲巧克力。

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