#益Sir私厨#在鲈鱼正是肥美时候，来跟益Sir一起做道清爽可口的清蒸鲈鱼吧~将蒸的时间掌握得恰到火候，鱼肉细嫩爽滑、清爽香甜，汤汁挂在鱼肉上一并送入口中，在口腔散发豉油的香，吃完后回味无穷~友友们快学起来！把这道美味转评分享给你的好友们，11月16日抽2位友友送【胡姬花古法小榨花生油900ml】
食材：鲈鱼、葱姜、红辣椒、盐、料酒、蒸鱼豉油、胡姬花古法小榨花生油
做法：
1、处理干净的鲈鱼改刀撒上盐和料酒腌制片刻、放上葱段和姜片；
2、锅中烧水，水开后放入鱼盘蒸约12分钟，红辣椒切丝、葱段切丝备用；
3、鱼出锅后夹去葱段姜片，重新放上辣椒丝和葱丝、淋上蒸鱼豉油；
4、胡姬花古法小榨花生油烧八成热，快速地淋在葱椒丝上面激香就可以享用啦~ http://t.cn/A6nEM0PQ http://t.cn/A6n3L3mv