#喜欢北京冬天的100个理由# 【🤤太好吃啦！#铜锅涮肉好吃到想连锅端#】入冬了，是时候安排一顿暖呼呼的北京铜锅涮肉了！北京铜锅涮肉多有魅力？外宾来了吃完连锅都想买走！屏幕前的您是否也心动了呢？

Part 1 东来顺
东来顺起源于北京，始建于清光绪二十九年（1903年），历经百年发展是北方火锅文化的代表，素有“中华老字号清真第一涮”的美誉。2008年东来顺涮羊肉制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录。

Part 2 南门涮肉
南门涮肉创建于1994年，因总店位于南二环天坛公园南门，故称“南门涮肉”。关晓彤也曾经打卡过的涮肉店，以鲜嫩的牛肩胛，香浓麻酱小料为特色，锅底有铜锅大锅底，和景泰蓝小锅底两种选择。

Part 3 日坛涮肉
日坛涮肉采用的景泰蓝铜锅独具特色，不仅外观典雅精致，更能在烹饪过程中均匀传热，确保食材最佳口感。新鲜牛羊肉采用传统手法切制，色泽鲜艳、刀工精湛，薄厚均匀、整齐美观，鲜肉鲜切，立盘不倒。

Part 4 鸦儿李记
鸦儿李记起源于北京什刹海鸦儿胡同，主营老北京涮肉、小吃等。鸦儿李记的涮羊肉品种丰富，鲜肉现切、肉质新鲜，经铜锅一烫便鲜嫩多汁。

Part 5 满恒记
满恒记是位于北京平安大街和赵登禹路交界处的老北京涮肉馆，采用清汤锅底，正所谓“好肉配清汤”，满恒记的手切涮羊肉和羊后腿肉新鲜味美，肥瘦相宜，鲜嫩多汁。http://t.cn/A6nEjABW