野心范
24-11-14 09:16 微博认证:教育博主

赚点小钱的秘密。
我有个远方表弟在南沙卖烧烤,我周六还专门去看了趟他,他以前是在东莞教别人做卤味的,就是那种餐饮万能培训公司,猪脚饭小笼包什么都能教的,凤岗还是哪个街镇不记得了,反正就是一个超级大平层,大厂房,一个区域教做一套品类。

我看他稀稀拉拉来几个客人,还是周六,我问他赚钱吗,他说不赚,勉强够房租,还剩点。然后我看向了附近50米的买买提烟火缭绕,我问他,你知道买买提为什么生意那么好吗?

他呆不拉几的看着我,说不知道。

我告诉他,你看买买提做烧烤,貌似脏得一批,青菜上还沾着泥巴,照样卖得咔咔响,他们主打的,就是一个异域风情,差异化太明显了,剥掉皮的半只羊往门口一挂,切也在那切,串也在那串,红通通的火炭烧着,整个街区都是他们的烟火味羊膻味,sku实际上只有一个,那就是羊,只不过夹点辣椒块,肉搞大一点,就又是一款升级产品了,翻个三倍卖。

我告诉他,像你们做老百姓的生意,尤其是烧烤这类年轻人的生意,你就要学买买提他们,产品类型不用太多,但要看着新鲜,要有故事,他们天生一副少数民族脸,少数民族羊,但是他们不会用流量营销。像你长那么好看的人,眼睛大大的,鼻子高高的,又将近一米八,你把生意做成这样,也是没谁了,你为什么就不能在抖音小红书和大众点评上,发发你的文案和你的故事呢。

他说,人家小姐姐要加他微信,他都懒得给,还加什么顾客,搞什么流量营销,他说他不想做网红。我听到这话,几乎要气死了,网红岂是你想做,就能做的,你虽然长得好看,但是你三棍子打不出个屁来,你做不了网红,先把这摊子生意做好再说。

很多人都以为流量就是要做网红,这不对,思路是错误的,餐饮这类生意,其实本质上是种草电商,本来你去买菜,做菜,日常吃什么,跟小女朋友怎么玩,开的是小奔驰还是小八嘎,回村带了条田园狗,家里有只金渐层,父母偶尔来城里住一段,全都可以是你的故事和素材,你一天顺手发个几条,再鼓励顾客发几条,轻轻松松就是几千个保底的浏览量了,你一天门店才路过多少人,而且还全都是急急忙忙的路人。

其实所有的消费,尤其是餐饮消费,都是冲动型消费,但是你卖衣服,人家是会退货的,餐饮只要你的图片和文案发到了对方的床头,他刚提好裤子,有些力不从心,就刷到你刚串好的羊腰子,那不得下来狠狠的干上三五个,随随便便一百块钱就到手了,一年就是30万,跟985工科博士毕业一个起跑线了。

以前的广告,讲的就是一个洗脑,现在没谁烧得起那个无差别洗脑的钱了,那就老板老板娘全部出来搞节目,从车间到房间全景展示你们和你们的产品,发点小财是很容易的,雷军不就是爱搞这套嘛。

这套也不是我们搞自媒体和c端市场时才用,我做大客户时也用的,我刚跟范嫂成亲那会儿,我还拉着她挨个去跟那些关系好的大客户拜年,因为我要当面告诉他们,我成家了,这是对他们的尊重,他们看我,就会像看一个养成系,有一种妈看儿子的欣慰感。

发布于 广西