返朴 24-11-14 09:27
微博认证:科学新媒体《返朴》的官方微博

【明明和猕猴桃就是一种东西,可为什么有人愿意高价买奇异果?】
很多人会好奇,中国的猕猴桃和新西兰的奇异果到底有什么区别?中科院武汉植物园的钟彩虹研究员在本章中表示,新西兰的奇异果就是中国的猕猴桃。

猕猴桃是我们中国土生土长的水果,在2000多年前就已经有了记载,叫苌楚;在唐朝时就有人工栽培的记载。

而在1904年,新西兰的一名教师到湖北宜昌探亲,从当时在中国收集植物资源的英国植物探险家威尔逊(E H Wilson)手上得到了一把种子。后来,这把种子被带回新西兰,交给了当时的苗圃工作者。苗圃工作者通过这把种子,在上世纪20年代时培育出以海沃德(Hayward)为代表的一系列品种。

到了1959年,为了开拓美国市场,新西兰就用代表国家形象的国鸟“几维鸟“来命名猕猴桃。为什么呢?因为几维鸟也是棕色的,毛茸茸的,很像猕猴桃。所以猕猴桃就被命名为Kiwifruit,翻译叫几维果,也有叫奇异果的。西方很多国家好多年都认为这个奇异果是来自新西兰的,好像跟中国没什么关系了。

90年代时,新西兰的奇异果也出口到中国,价格昂贵。但那时国内也开始种植猕猴桃了,却由于品种和技术没跟上来,以至消费体验并不好,进而导致大家对奇异果和猕猴桃的印象是这好像是两种水果。

而现在,科学家为了培育好吃、好管、好放的猕猴桃,又做了哪些努力呢?
来源:格致论道讲坛
阅读全文:http://t.cn/A6nmbjk2
#科学家的故事##如何搞科研##女科学家去哪儿了#

发布于 北京