Hay1ey_
24-11-14 18:33 微博认证:娱乐博主

【做饭专栏】
1️⃣辣奶油三文鱼意面🥳
食材:一个洋葱(切成末) 奶油 牛奶 韩式辣酱 三文鱼 菠菜 意面 黄油
1.解冻三文鱼 鱼皮鳞片可以刮一下 用盐腌一下(不要放黑胡椒不然会ooc 问就是我习惯性放了黑胡椒 吃了一口有点后悔)
2.先把意面煮熟差不多十二分钟 可以咬一口看看熟了没 如果只有一点还有粉也可以捞出来了 这玩意儿煮烂了不好吃(教程里用的是spaghetti (就是细很长的那种)但我喜欢吃通心粉 (意面的量看自己)
3.意面煮完了三文鱼也腌好了🤓 下三勺黄油 差不多黄油融化以后锅底都能弄一层 鱼皮向下煎两分钟 然后其他四个面(两个小小的面可以选择煎 也可以选择用来观察有没有熟)各一分钟 煎完捞出来
4.锅不用洗(这就是为什么要刮鱼鳞) 放洋葱炒香以后放两大勺韩式辣酱 跟洋葱炒在一起以后到适量牛奶(差不多把洋葱淹没)炒匀以后放两勺奶油 炒匀以后等洋葱差不多软了 放菠菜(量还是看自己)煮软(这个很快 特别快)
5.放意面(因为通心粉要稍微煮一下才能跟酱汁充分接触)
6.意面煮的差不多了以后放三文鱼 差不多几个面都有酱汁了可以拿出来了🥳
(有的教程说要放柠檬汁但我家没有 下次放了试试看 有的教程说要放口蘑 可以放 在洋葱后面一步就可以)

发布于 英国