从前去桂林，下飞机后，或上飞机前，总会去临桂的路口村吃一碗米粉。
二十多年的习惯。
一是米粉好，饱满微弹的鲜粉。
二是配菜好，牛肉、锅烧、各种酸都地道。
三是卤水好，卤水是桂林米粉的灵魂，吃了上瘾，回北京吃到别家的，都能想到路口村这家义和粉店那复杂的香气，一直如此。
这次桂林之行又来义和，店里的气氛还是老样子，桂林老钱风，客人也不少。
买了餐牌，取了粉，加了锅烧，拌了小料，仪式感满满，充满期待地坐在桌前。
粉有点散，锅烧偏硬，酸豇豆倒是正常，可辣椒有点煳，回味苦了……
说不好到底是店子质量不稳定，抑或是我岁数大了味觉变得迟钝，这味道，可能还不如北京的桂林小馆或者牛八宝的水准呢。
总之有点遗憾。
二哥吃的倒是蛮香，还打趣说：时隔多年，再见初恋，最好还是慎重哦……