某女士陶 24-11-15 20:18

新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。
从没有看到过如此之多的陈皮,甚至在梁启超故乡新会茶坑村,还有一个陈皮集散中心“陈皮村”,
新会柑,又称新会广陈柑,从明清时就享盛名。我们去时,正是柑橘丰收的季节,家家都在剥柑橘晾晒陈皮。这种专为制作陈皮的柑桔,皮是青色的,果肉很酸,没有人吃。
柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。据当地人讲,陈皮每年都要拿出来晾晒。
陈皮村不仅仅有各个年份的陈皮,还有各式陈皮食品:与普洱相结合的小青柑茶、陈皮茶饮品、陈皮梅、陈皮冰激凌、陈皮花生、陈皮鸡仔饼……这些让人目不暇接、眼花缭乱! http://t.cn/R213Zpv

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