吸引我们从杭州驱车1个半小时前往的，是一炉香喷喷的窑烤面包。
“且窑”窑洞面包房建在远离城市的浙江安吉村道边，远方是连绵不断的山脉，打开后院望见大片刚被收割了的稻田。
到了就先做一壶手冲咖啡，静待下一轮面包出炉。

砖石砌就的窑炉设在店内大面玻璃窗之后，从广东远道而来的荔枝木充分燃烧后，面包渐渐膨胀，果木与小麦交织的气息如户外山脉般馥郁绵长，这份气息中不但有愉悦、有治愈、还有一双日行万步的脚刚在舒适沙发上落座那刻的满足。

不含任何添加剂的用料表非常纯净，我尝了一个葡萄吐司，面包师傅先把新疆某地特选葡萄干用朗姆酒微浸，出炉后的面包外皮松脆，内里松软中带着柔韧的湿润度，以及葡萄干所到之处的微醺之甜。

“且窑”还在做最后的修缮，店主和我们一起上山去“初丘”民宿2期寻找外墙的色调，他也想在褚色墙体中加入一点点粉调，恰如面包在质朴中透出的清甜。

可真是幸福的面包啊。
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