段誉带着他的“新京熹”来上海了,老北京的涮肉是骨子里都冒着皇族贵气的。掐丝珐琅的小铜锅、银锭子的筷架,吃着吃着就有唱戏的来助兴,让你着实享受了一把只有显赫人家吃火锅的排场。
各种排场的肉类,从不同部位就可以不下十几种,调味从传统二八酱到沙葱酱又到香辣酱,满足了不同人的需求。
精美的点心是柿子豌豆黄和小酥饼,吃惯了精致食物的小主需要偷偷的打发人去搞点接地气儿的是糖葫芦、烤串和红糖饼来助兴。
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发布于 上海
