吃的人才懂这锅汤的含金量[抱一抱]
牛尾骨番茄芝士通心粉[doge]
牛尾骨，番茄，土豆，洋葱，胡萝卜，西芹
[心]牛尾骨吸干水分，不用焯水，平底锅像煎牛排一样文火封边、煎香，另起一汤锅，煎好的牛尾骨丢进去加热水先煮着
[心]原锅里的油，洋葱丁倒进去炒软，再加番茄块和土豆块随便翻几下等出汁变软(番茄是主角多放几个，有条件的话放点番茄膏)，炒好后丢进汤锅里一起咕嘟咕嘟半小时
[心]胡萝卜和西芹丁丢进去，再咕嘟咕嘟半小时
[心]起锅前加盐和黑胡椒。重点来了，装盘后撒入致死量的芝士碎，必须是碎不是片也不是块，这道菜的灵魂所在。最后撒点欧芹，酷酷开炫[干饭人][干饭人][干饭人]