今日午餐：香蒜辣椒起司蛤蜊絲瓜義大利麵。佐餐酒是法國阿爾薩斯 Vincent Fleith Edelzwicker 白酒。餐後甜點是軟枝楊桃切盤。

→ 本想煮蛤蜊絲瓜湯麵線，臨下鍋前突地心血來潮，決定改做義大利麵版本看看：大蒜、辣椒、白酒、蛤蜊、絲瓜、Linguine 扁麵，起鍋前灑把乾羅勒與現磨黑胡椒，並以現刨 Parmigiano-Reggiano 起司提味。結果很喜歡，蛤蜊鮮絲瓜甜，多了起司更添幾分濃甘，兩人齊說讚，瞬間吃光光！

⊙ 佐酒筆記：又是一款優雅圓熟的自然派白酒，有機與生物動力法釀造，甘潤細緻、柔美多香，好舒服之釀。

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