【凭什么是他|全球最快拿到米其林三星的大厨】
日本大阪的Hajime Yoneda开业一年半就摘得米其林三颗星星,是全世界最快登顶的餐厅。理工科背景却爱写诗作画的大厨,放弃专业远赴法国学习烹饪。如今他将自身情怀、日本文化和法餐烹调技术融合为《与地球对话》的诗意套餐。用超过300种食材向我们赖以生存的地球家园书写一封情书。快跟Ye老师看看到底有多惊艳~
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