【#一碗生滚粥里能同时吃到多种食材#】手起勺落间，米粒不停地碰触锅壁，这可以让淀粉最大程度析出，确保黏稠的口感。猪肚、猪肝、肉丸、鱼片......易熟且口感丰腴的食材，都是生滚粥青睐的对象。#舌尖上的冬天# http://t.cn/A6nBlJ6P ​