徐文兵 24-11-17 14:00
微博认证:中医专家,厚朴中医学堂堂主,著有《字里藏医》等 V+优质创作者

今天来聊一聊大豆怎么做才好吸收

我们经常说的大豆其实是黄豆,东北黑土地盛产这个大豆。中国原产的这种大豆品种是营养价值最高的。

真正让豆子产生化学变化,让它变成好被人吸收利用的做法,还是用发酵。豆制品通过微生物发酵得到二级加工的这种食品更好,更容易被人吸收利用。

那么大豆还有什么益处呢?

#徐文兵美食课节选# #豆制品# #黄豆#
#听见微博# #微博声浪计划# http://t.cn/A6nd7KDt

发布于 北京