中国的药材说起来，一般人认为神化，其实不是的。这是神农皇帝那时候，因为看见人有病，他就想给人治病。怎么样治呢？他就想，天地间，人和一切的草都会有一种关系的；或者人有什么病，这个草就能治。所以神农氏他是做皇帝的，他为老百姓的疾病痛苦，他自己就尝百草；他非常地聪明，又有五眼。

有的人说是神农皇帝那个肚子是玻璃的，就是透明的，吃下去什么东西，能看得见；不是的，他的肚子和我们的肚皮是一样的，也是肉呀、皮呀、血呀在里边。不过他有五眼，他自己能看得见吃下去这个药到肚里头有什么变化；这个药是有毒、是没有毒？是属于寒、是热？是温、是平？他能看得见的。他用他自己的肚子做实验所，不用拿到另外的地方去实验；他的肚子里头就是化验所。那么他吃了什么药，就看自己的肚里头有什么样反应，什么样的感觉，他自己会看得见的；所以由这个，他就知道哪一种病需要哪一种草药来治。

出自：法界佛教总会中文网（宣化上人法宝官网）http://t.cn/hqBQH1
《药性赋浅释》