终于全国大降温，又到了豌豆尖最肥美的季节。越是天气寒冷，豌豆尖越肥越有清香味，就能大规模采摘了。这些年，每年冬天我们都会集采绵阳安州的豌豆尖，跟菜市场上的豌豆尖相比，一是完全干爽完全不能打水，二是全部手工采最嫩的一叶一心，几乎没有损耗。所以，几斤放冰箱冷藏随便吃半个月都行。 ​