便当日记🍱
黑松露酱焖饭🍚
无水花椒葱油鸡🐔
凉拌西兰花🥦
猕猴桃🥝

铸铁锅 锅身厚重 导热均匀
所以水气会在锅里循环不易流失
能很好的保留住食物本身的水气和精华
用小火就能做出好吃入味的无水料理！！

🪩无水花椒葱油鸡
🔻需要用到：
▫️童子鸡1只
▫️葱
▫️白洋葱
▫️ 酱油2勺
▫️蚝油1勺
▫️米酒3勺
▫️盐1小勺
▫️花椒
▫️红椒
▫️油

🛎️做法：
➊葱切段，留一些切丝；
➋童子鸡剪小块，酱油2勺，蚝油1勺，米酒3勺，盐1小勺，抓腌静置半小时；
➌锅底喷油，铺上大量的葱段，白洋葱刨丝，铺上腌制好的童子鸡，碗里的酱汁一起倒入锅里；盖锅盖，大火3分钟，转小火焗15分钟；开盖，撒花椒，放葱丝和红椒丝，淋上热油，完成！

剩下的汤汁拿来煮宽粉
味道也很好吃😋

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